ENTRECOT DE TERNERA
28,95 €
Procedencia: Ternera de Extremadura
Presentación: Paquete de 2 unidades. Peso total 1kg
Descripción
El chuletón de entrecot de ternera, es una de las carnes más demandadas por su sabor y propiedades nutricionales. El termino entrecot viene del francés y significa “entre las costillas” este tipo de pieza se obtiene de la región dorsal baja del animal.
Suelen ser chuletas gruesas a las que se les retira el hueso, se caracteriza por ser una carne muy tierna y jugosa con amplias posibilidades culinarias.
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