SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO
23,50 €
Procedencia: Cerdo ibérico de Extremadura
Presentación: Paquete de 3 unidades 1 kg. Envasada al vacío
Descripción
El solomillo ibérico se trata de carne blanca magra con poca infiltración de grasa, muy tierna y de agradable gusto. Se sitúa en la parte lumbar, entre las costillas inferiores y la columna vertebral, por eso tiene forma alargada.
Sus recetas y elaboraciones son muy diversas, y tus comensales quedarán encantados.
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